
Это наше любимое чудесное печенье!
Удивительно вкусное печенье с овсяными хлопьями без сахара, молока, яиц и сливочного масла. Готовить очень легко, честно говоря, я вообще раньше не пекла дома печения, но подруга посоветовала этот рецепт, и вот уже несколько раз вся семья с удовольствием хрумкала эти вкусняшки.
Для печенья нам понадобится:
✔моркови 1,5 чашки (я измельчила в чоппере, можно натереть на мелкой терке),
✔муки 1 чашка (у меня ржаная, но можно и обычной),
✔овсяных хлопьев 1,5 чашки,
✔растительного масла 1/4 чашки,
✔изюма 3 ст. ложки,
✔орехов любых, семечек или миндаля 3-5 ст. ложек,
✔меда 1/4 чашки (можно и больше, до 1/2 чашки если любите слаще).
Чашка везде — это примерно 250 мл.
В оригинальном рецепте еще были разрыхлитель и корица, я их не добавляла.
Процесс приготовления:
✅ Предварительно нужно смешать морковь, мед 🍯, растительное масло и изюм, и добавить в смесь хлопья. Оставить на полчаса, чтобы хлопья впитали влагу и помягчели. Кстати, подруга моя их немного крошит в кофемолке, но я не пробовала, мне такая текстура нравится.
✅ Затем по рецепту муку смешать с разрыхлителем и корицей. Я без них готовила, и так здорово. 🌰 В смесь добавляем муку и орехи. И замешиваем до равномерности ингредиентов 🙂
✅ Духовку, конечно, нужно разогреть заранее до 180-200 градусов. Печеньки я выкладывала один раз на противень прямо, а потом — на фольгу (лучше, наверно, бумага для выпечки, но у меня не было), предварительно слегка смазав маслом.
✅ Формировать их легко прямо руками: скатываешь шарик и слегка придавливаешь ладошками. Только руки лучше смачивать перед каждым печеньем, т.к. тесто липкое из-за меда.
Это фотки первого моего опыта, тут слишком много изюма, они легко рассыпались, но домашние в три минуты умяли ложками. Потом я клала меньше изюма, добавляла миндаль, подсолнечные семечки, с любым наполнением получается вкусно. А еще пишут, что вкусно также получается если вместо моркови использовать тыкву.
Сказочные обновления
01 Янв 2017ВСТРЕЧАЕМ И ПОЗДРАВЛЯЕМ НОВЫХ СКАЗОЧНИКОВ! — Семья СкрипникСказочный Край уже третий год растет, расцветает🌻 Всё больше приезжает семей, которые хотят...
- 28 Окт 2016Переезд в новый дом и чистовая отделкаКогда мы въехали в дом осенью 2015 года, работы предстояло еще очень много. Начали с чистового пола....
07 Июл 2016Приглашаем волонтеров на строительство каркасного домаНа фотографии наша мама Ольга Александровна с внуком Мирославом Волонтёрство в Поселении Родовых Пом...
06 Июл 2016Детский рисунокРИСОВАНИЕ ДЕТЕЙ. РАСКРАСКИ. Научится рисовать — это обязательная ступень развития подрастающего малы...
Дневники Поместий
- Поместье Руденко «АгудариЯ»
- Поместье «Вишнёвый сад»
- Поместье «Долина яблонь»
- Поместье Грушко «Дубы колдуны»
- Поместье Малиновских
- Поместье «Процветания»
- Поместье «Ура»
- Поместье «Музыка Ветра»
- Поместье «Славное»
- Поместье Кисловых
- Поместье Альховских «Мечта»
- Поместье «Сказочные Терема»
- Поместье Шаниных
- Поместье Шевцовых
- Поместье «Сад Мечты»
- Поместье «АНДРиКа»
- Поместье Беккеров
Комментарии: